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いちご大福に続いて、、、チェリー大福

引越し前で忙しいのに遊んでばかり。
昨日、日本人とのお食事会で頂いたいちご大福がおいしくて。。。

そうだ家に白玉粉があった。
友達が近くのアジアンマーケットで買ったこしあんだったのに甘くない。
イチゴが入るといい感じになります。


で。。。

おばかな私は

SANY3207_20120614232031.jpg


忙しいんですが、いちご大福作っちゃいました。
めっちゃうま!

もっと早く知っていたら作ったのに。
レシピは、クックぱっとさんから
こちら
レンジでやわらか♡イチゴ大福

どうもおばさんは、レンジで作るのがイヤで、ガスでやりましたが。。。



SANY3201_20120614232110.jpg SANY3202.jpg

いたって簡単。
漉し餡の上にイチゴをので、ラップで包んだところに白玉粉で作ったかわを巻くだけ。
コツがいりそうですが、一回やれば次からはもっときれいにできそうです。


SANY3206_20120614232059.jpg


あんこがあまったので、冷蔵庫にあまっていたアメリカンチェリー大福も作りました。
イチゴの方がおいしいけれど、アメリカらしくて。。。。


これから最後のパーティー??たぶん。
火曜日にも会ったんですが、いつものインターナショナルな仲間と一緒です。

もう十分満喫したんで、早く日本に帰りたい・・・かな?


朝から試食で3個食べたけど、甘さ控えめでおいしかった。
自画自賛でした・・・。


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コメント

帰国前、カウントダウンなのに、大福とは、太っ腹v-411

頑張ってね!

オリーブさんへ

こんにちは。
それがこのイチゴ大福おいしくって。
友人の3人の子持ち(一番下が1歳)の日本人が作ってきてくれました。
海外では、クックパット大活躍です。
日本でも一個100円以上だから帰国しても作ろうと思って。。。今ならコツがわかるから頑張ってみました。
全て自分のためですよ。

初コメです!
だいだいみずりん(だいき みずき イブリン(ミドルネーム)
アメリカ生活ブログ書いてたんですね~
今日、初めて見れました。
イチゴ大福上手に出来ですね~
鶴をのせたらめっちゃ華やか?
素敵です(#^.^#)

だいだいみずりんさんへ

 こんにちは。
ブログ見つけたのですね。お恥ずかしい。
イチゴ大福教えてくれてありがとう。
かなり気に入ってます。
早速また日本でも作ろうかと思っています。
あれは、祝儀袋についていたのですが、こういうのは外国人にとてもうけました。
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まとめtyaiました【いちご大福に続いて、、、チェリー大福】

引越し前で忙しいのに遊んでばかり。昨日、日本人とのお食事会で頂いたいちご大福がおいしくて。。。そうだ家に白玉粉があった。友達が近くのアジアンマーケットで買ったこしあんだったのに甘くない。イチゴが入るといい感じになります。で。。。おばかな私は忙しいんです...

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sakuramom

Author:sakuramom
おしゃべりが好きな東京在住主婦です。
夫のアメリカ駐在に2年だけ同行して、IN州にたくさん友達ができました。
英語がぺらぺらと出てくるように勉強を続け、日々の生活も楽しみたいとも思っています。

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