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春近し・・・

井の頭公園、ジブリ美術館の裏には色々な桜があります。
今、見頃なのは、河津桜でしょうか?
5本ほど開花しておりました。

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このブログを書き始めて初めて、ひと月更新していませんでした。
先月、急に引っ越しを決めて、30日引っ越しをしました。
は・・・・大変でした。
10数回引っ越しの経験がありましたが、今回は準備不足、5平米小さくなり、また部屋の割り振り(夫が広い個室に)などなどで
収納スペースが少なくなりました。

思い切って
「断捨離利」

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簡単にはできませんね。
趣味のもの、子供の残していったもの、駐在中に購入したもの・・・
捨てるって、「心の整理」なのですね。

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引っ越し先が隣のマンションだったので、安易に考えていました。
引っ越しは、引越しでした。手続きにも終われ、へとへと。

と言いながら・・・

引っ越し前日には
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友人の2家族から、お寿司をごちそうになり、ありがとうございました。

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高校からの友人が、他県からやってきて、吉祥寺、我が家、そして、白金亭でランチ。

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木工教室のお手伝い、本日もガーデンボランティアと、急きょ代役で手芸の先生。

疲れたでしょうと・・・友人とカフェロシアでランチ。。。素敵なプレゼント頂きました。
アメリカから、私の好きなチョコレートがたくさん送ってきて
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夫とも珍しく外食しましたが・・・

やはりおうちご飯が好きなんで作りまくってました。

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新作もいくつか紹介します。(といってもテレビネタのあさいち献立です。)
ひじきと豚肉梅味。(レシピは、これ。) 友人も夫もおいしいと評判です。なんといっても時短レシピは最高!刻みしょうが合います。

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切り干し大根もよく使うように。
あれはさっと洗って、水につけておくと、出し汁が甘いので砂糖使わなくて済みます。
油揚げ、エノキ、切り干し大根を炒めて酢も入れて味をつけると、鉄分補給になるとか。。。

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一番面白かったのは、こんにゃくを薄く切って一度冷凍し、解凍した後に味をしみこませます。
テレビでは、豚のしょうが焼きの味で。
それもおいしかったのですが、麻婆豆腐の要領で・・・
我が家は、砂糖使いません。豆板醤、辛みそ、鶏ガラスープでこんにゃくに味をつけます。
にんにく、鷹の爪を炒め・・・・からはいつもの要領で。(お肉は半分でやってみました。)
注)冷凍庫の中の氷が少し魚臭くなりました。こんにゃくの匂いだったようです。

麻婆豆腐つながりで。。。。麻婆牡蠣は最高でした。
必ず、「加熱用」を使い、片栗粉でまぶして、肉みそまでできたら豆腐の代わりに入れます。
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スズキは、2枚におろしてもらっていたのでしたが・・・・刺身にしたらおいしかった。
淡泊なのであまり好きでないのですが、1匹500円はあたりでした。


と・・・一か月を振り返り、凄く体調が悪いと思っていた割にはあれこれやっていたのですね。
膝の具合もやっとよくなりましたので、徐々に活動範囲を広げます。


先週は息子の家にご飯配達したあと、一人でドライブ。
高尾山へ。
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リフトにヒョイとのり、山の吸気を吸った後、高尾山口駅の温泉へ。

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極楽湯さんですね~。シーズンでなく、1000円。
うれしいことに3時間駐車場無料でした。
東京特有の黒い湯ではなく、透明でした。


今日は英語は、引っ越しの話のなかから。
Some would have a housewarming party to celebrate to moving in to a new house.

「a housewarming party」は、新築祝いのパーティのこと。
新築ではないから・・・ね。

今度の賃貸マンションには、
「 Our doorbell has security features that records people who appears at our doorstep.」

日本は各部屋にエアコンをつけるので、
「The airconditioning is not centralized so it is more economical.」



また、またぼちぼち書いていきます。

最後までお読みいただきありがとうございました。
「断捨離」できないってわかりますよね・・・・ブログの話も何か捨てなきゃ。







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プロフィール

sakuramom

Author:sakuramom
おしゃべりが好きな東京在住主婦です。
夫のアメリカ駐在に2年だけ同行して、IN州にたくさん友達ができました。
英語がぺらぺらと出てくるように勉強を続け、日々の生活も楽しみたいとも思っています。

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