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おうちご飯が好き。。。。記録のため 

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(日曜日の朝早く、穴八幡様へ、。。。。。あ。。。。しまったまだお守りはもらえなかった。。。
 今日は夫、オーストラリアだし、長男のご飯も作らなくてよかったので ドライブして楽しかった~~)


先日、ブログを休むと言いながら書いています。
理由は、記録のため、iphone画像も1000枚超えると保存できなくなるようで。。。。
友人とのLineにアップしていたら、間違って全削除。

ここに保存を・・・
2週間前に「あさいち」でお食事をおいしく見せる「盛り方」をやっていたので練習を。

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お皿は大きめを使い、余白を残すように真ん中に。真ん中は盛るような感じがよいらしい。

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かぼちゃサラダ、今回は、ペースト状にして玉ねぎのみじん切りと生ハムを入れました。
マヨネーズだけ(いつもはヨーグルト入れますが、ペーストの時は柔くなりすぎるからね。 パーティーで人気でした。
毎週パーティ参加もしてました。。。。)

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週に3日も仕事に行き、帰ってくるのが夕方なので、なかなか趣味だった手作りができないので。。。お料理を趣味にすればいいと。
残念なのは,夫は一言もおいしいと言わず、片っ端からすごい勢いで食べてしまいます。
無駄な努力にならないために、色合いの作品と思えば文句も言わなくて済む。。。かな??
(夫は、いつもいっていると。。。言うけれど。。。聞かれればいうだけ、主婦は対価がないのですから、たった一言「今日もおいしいね~~」という、言葉は大切ですよ。。。。最近はつけは..老後にまわそうと思っているので怒らない。)
え??もしかして まずい?
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男は簡単に「炭水化物」(ご飯類)を食べないからと、平気で言いますが。。。。その分は野菜で補てんなんです。
野菜料理って結構手間かかりますよ~~。


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友人がたくさん ソーセージを送ってきてくれたので、ロールパン焼きました。
家で作るということは、素材のよいものが使える、粉や塩、そして砂糖の代わりにはちみつ。
今回は、コーン・ウインナー・チーズ そして、クルミとドライクランベリーのパン。
13個の半分を冷凍。 ウインナーは、食事が足りないときに夫食べてました。

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仕事をしていたらそんなに毎日、手をかけられない。。。
働く主婦には「鍋」は、救世主。そして、息子ように作った保存食が役に立つ。

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木曜から夫がいなかったので。。。少し楽ができました。
そうじゃないと倒れますよ~~金曜日動けなくなった。。。汗)

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そして、また日曜日保存食。。。。毎回手をかけるカレーは、自分へのご褒美。。。おいしいわ~~自画自賛でした。
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にんにくピクルスで。。。パワーアップ!!!!
ガンバレ自分!!!でした。

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プロフィール

sakuramom

Author:sakuramom
おしゃべりが好きな東京在住主婦です。
夫のアメリカ駐在に2年だけ同行して、IN州にたくさん友達ができました。
英語がぺらぺらと出てくるように勉強を続け、日々の生活も楽しみたいとも思っています。

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