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おうちでレストラン

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友人が進めてくれた、行正り香さんの「今日はおうちで レストラン」
料理に行き詰っていたので、良かった。
さらっと見たら、作りたい料理がたくさんでした。
ワイングラスも貰ったし、まだ頑張ろう。

ヘルシーでおいしいご飯作れたらよいなピラティスしたらハードで疲れました。
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母の日

母の日でした。
長男宅へ、ご飯などを届けに、品川まで車で。
連休中前半に比べ、車の往来が多い。

ワイングラスと牛タン500グラム、息子に頂きました。

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ビールを一杯飲んで、少し安いワインを飲むのが日課。
最近、よくグラスを割ったのでうれしい贈り物でした。

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7時になると、次男がやっきてご飯の準備を手伝ってくれます。
ありがたいけれど、せかされている感じで、きちんと盛ることができません。

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あっという間に食べて終わり、写真でも撮らないと、達成感がありません。
ガーリックライスが急に食べたくなった。
色味が悪いのでセロリを真ん中にのせたら「あわないね」と確かに。
少しだけ手厳しい息子がいるので、頑張って作っています。

あ・・・今日も忙しかった。

炊飯器は優れもの

今日で三日連続、PCのブログに向かってます。
「すぐやる人」に近づけるかも

自粛生活にもすっかり慣れ、毎日何か一つ新しいことをしようと決めています。

次男が引っ越しで捨てるといった炊飯器もらってきてました。
一人暮らし用なので小さめ。
「マスクの消毒に炊飯器を使う。」の記事。
炊飯器のスイッチを押して7分待つだけ。(私は10分。慎重派なんで)
これで消毒できたかは?ですが・・

もっと使えないかと、ググったら「炊飯器料理」レシピがたくさん。
「焼き豚」を作ろう思っていたのでアレンジして作ってみました。

表面を焼いて焦げ目をつけて、そのまま炊飯器へ。
400グラム、「炊飯」をセットし45分。
「ニンニク、塩、しょうゆ、みりん、ネギ、酒」で汁は100㏄より多めに入れて、蒸し煮みたいですね。
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切ってみると味は薄いけれど、お肉が固くなく、GOOD.
ソースも煮詰めれば、おいしくできました。時短料理はうれしい。

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実は、今日のメインはマグロでした。💦 マグロの冷凍柵の解凍方法をみて解凍したらおいしかった。


本日の英語は「レアジョブ」デイリーニュースを使ったレッスン。

世界中ネットの速度が遅くなっている話。
わが家も今ネット環境悪い。途中で切れたりします。
「Many streaming companies, including Amazon Prime Video, YouTube, and Netflix, have announced that they will downgrade their streaming quality in Europe to minimize bandwidth usage.」
ストリーミングの質を下げるとは?どういうこと?

「bandwidth」とは、バンド幅、帯域幅。 bpsのことらしい。時間単位に送れる情報量、伝達速度のこと。
上り速度、下り速度とかは聞いたことあるけれど、

通信速度を落として、たくさんの人が使えるようにするのでしょうか?
もうわけのわからない世界で生きていることは確かです。


とりあえずPC開いてみた

今日は、東京の感染者が少なく、純粋にうれしいなと。
昨日までは、連休中、検査数の少ない数字だったので信用してませんでした。

自粛中、実は次男が海外転勤予定が、ロックダウンで渡航できず、
今、我が家に居候状態です。

出発日が3月24日で
その1週間前に、いけなくなりました。
すでに家を引き払ったので、いろいろ大変でした。
・・・引っ越し荷物は、今も引っ越し業者の倉庫の中。
住民票も抜いたままでしたが、例の10万円は、4月24日までに日本にいないといけないので、一旦戻しました。


3人になり、なんとなく楽しい。でも。。
在宅勤務なので、夫と息子の3度も飯の支度は大変です。
な~ンにもしない夫が風呂掃除だけ三日前からやってくれるようになりました。
次男は、準備など、手伝ってくれます。将来は、共稼ぎの予定です。

今日は、久しぶりに網焼きを使って焼肉をしてみました。
ヘルシーらしい「牧草牛」で。(脂は脂ですが・・・)

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窓と玄関を開けて、換気扇をガンガン回し・・・すごい煙。
火が出たら…・息子が、「氷をのせたらよい。」と見事に鎮火。

焼きおにぎりおいしい~。
硬めに握ったおにぎりを魚焼きグリルで焼きながら
「醤油、白コショウ、七味唐辛子」を刷毛で塗りながら焼きます。

野菜は、下処理済み。
カーペットからすべて移動してやるので、一大イベントでした。

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今日は、井の頭公園から玉川上水を牟礼方へ。
片道3500歩、30分弱、東八道路へ出ました。(1時間で、7000歩かな。)

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竹林。。。あ・・・タケノコ見つけた。




レアジョブレッスンは、フリートーキングのみ。
最近、ネタ不足で、ほかの生徒さんにフィリピン料理のレシピを教えていると。
「マッセル?」何だろうと思ったら
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「musseke」「マッセル」は、ムール貝の事でした。
コストコのムール貝の表示は見ていましたが、発音したことなかったな。


と・・・頑張った証が欲しい。

すぐやる人・・・

自粛が始まってどれくらいたったのかしら❓
月日の感覚もなくなり、親の認知症の心配をしたいたら、自分も心配に。

簡単でいいので、自分のために毎日少しアップしたいと思っています。

「すぐやる人の習慣」?っぽい本の中に
「今きちんとできなくても、やろうと思っていることを準備して開いてみる。
毎日準備をするだけで終わってもいい。

例えば、今は、このブログをひらいて1行でもいいから書いてみる。
パソコンを開くだけでもよいから、書こうと思って座る。
そうしているうちに、だんだんできるようになる。」・・・と。

そういえば、レアジョブもやる気がなくなって、やめてみたら
もっとやらなくなった。
ルーティーンは大切なんだと。
うまくできなくても、頭に入らなくても、やらないよりまし。


自粛中なんで、
ある程度やりたいことを決めてみた。
「お料理レシピ増やす」
「毎日英語の勉強、レアジョブします。」
「手話の復習します。」
「毎日30分運動または、ウォーキングします。」
「日記をつけます…。」

久しぶりに書くとまとまらない。
それでもいい。
とりあえずすぐやれた。

あしたできるかな?お休みなさい。

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プロフィール

sakuramom

Author:sakuramom
おしゃべりが好きな東京在住主婦です。
夫のアメリカ駐在に2年だけ同行して、IN州にたくさん友達ができました。
英語がぺらぺらと出てくるように勉強を続け、日々の生活も楽しみたいとも思っています。

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TOEICボキャドリル(わんこ版)

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